Jak ubić masło z cukrem i jajkami?

Jak ubić masło z cukrem i jajkami

Podstawą większości ciast i kremów jest ubite masło z cukrem. Do tego momentu pewnie idzie Ci świetnie, ale gdy tylko dodajesz jajka, cała masa warzy się i zamiast pięknego kremu, otrzymujesz coś na kształt kaszki dla dziecka. Nie było by przyjemnym przez takie niepowodzenie przestać piec pyszne ciasta, więc przeczytaj

Czytaj dalej...

Jak ubić idealną śmietanę?

Jak ubić idealną bitą śmietanę

Od tygodnia planujesz zrobić deser, który poleciła Ci koleżanka, ale niestety wymaga on ubicia śmietanki. Ups, oboje wiemy, że już kilka razy próbowałaś i zawsze kończyło się to tym samym płynnym wynikiem, ale wiesz co? Teraz Ci się uda, bo będziesz wiedziała jak to poprawnie zrobić.   1. Kup śmietankę

Czytaj dalej...